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开饭舆图:追踪高质美食

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见习巫师

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发表于 2018-2-13 10:35:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们今次就转一转style,来个台式养生锅以及欧陆情怀西餐拼一拼,睇吓边一间是你的至爱啦~
起首追縱的西餐厅,店名与餐厅的style好match! Cozy Corner可直译做「写意角落」。恰好坐落在棉登径的转角处,餐厅一半划做开放式酒吧,一入内再推门,房间则是蓝白色装潢的欧陆情怀角落。表面freestyle,内里够warm,得当与闰密或恋人逐步食、密密倾。开饭仔有点「估佢唔到」,香港闹市竟然都有慢活写意的dream restaurant!
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香煎焗美国银鳕鱼伴时令蔬菜(配白兰地忌廉汁):参加少少白兰地酒做的酱汁,带出鱼肉的鲜味,提味结果不错!
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「尤物锅」的「美」,在于食材配搭都有相称的「养颜」元素,包罗有比年大热的桃胶、原只乌鸡、杞子、南枣及金华火腿等,听落已经够晒滋补。
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另一个人气汤底养生锅,共同多个宝贵的药材和人参,以火腿、老鸡和猪肉熬煮汤底,喝下去的感觉清新。假如想一次过试匀两个汤底,又可以拣个鸳鸯锅。
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有其他台湾特色开胃小食,似乎经典的老油条、台式盐酥鸡、樱桃鲜滑鸭片和翠丝水莲。东家教路,老油条是台湾暖锅店各人必点的暖锅料之一,将油条浸泡汤2、3秒后立即拿起,质感外软内酥脆,媲美我们喜好的脆卜卜响铃。
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